馬刺し

熊本に帰省していたアシスタントの中松さんからいただいた馬刺し。
昔、福岡に住んでいた頃は、なかなかの頻度で食べていたはずの馬刺し。
なぜか東京ではあまり食べなくなってた気がする。
久々に美味しかったです。
ありがとです。